6 receitas para fazer em família durante a pandemia

Com o momento atual que estamos vivendo, devido à pandemia causada pelo COVID-19, nunca tivemos tanto tempo para ficar em casa. Então, para deixar esse momento mais divertido, as pessoas começaram a fazer coisas que antes não tinham tempo, como passar mais tempo na cozinha. 

Por isso, nós vamos indicar receitas para fazer em casa com as crianças para aliviar a ansiedade vivida nestes dias. Confira!

Receitas para fazer em casa com a criançada

Outro grande desafio para quem está em casa é conseguir entreter as crianças com atividades divertidas. Afinal, haja brinquedos e brincadeiras para fazer todos os dias. 

É preciso usar a imaginação e a criatividade para divertir os pequenos em casa. Então, siga o passo a passo das nossas dicas de receitas para fazer em casa que são fáceis e divertidas. 

Essa também é uma grande oportunidade para estimular o gosto pela culinária nas crianças, ensinar os benefícios dos alimentos e passar um tempo junto em família. Vamos lá!

1. Gelatina mosaico

A influenciadora digital Andrea Beltran, que é mãe de 4 crianças, deu dicas de receitas fáceis para fazer com os pequenos em casa. Uma das receitas é muito colorida, divertida e fácil de fazer: gelatina mosaico.

Você vai precisar de:

• 4 caixinhas de gelatina de cores e sabores diferentes.
• 2 caixinhas de gelatina sabor limão.
• 1 lata de creme leite.

Modo de preparo: 

Faça todas as gelatinas do modo tradicional, conforme o indicado na caixinha. É bem simples: ferva ½ xícara de chá de água para cada gelatina. 

Depois coloque os sabores em cada recipiente com a água fervida. Depois de dissolver, acrescente mais meia xícara de água fria em cada gelatina. Agora é só colocar na geladeira e esperar que elas fiquem durinhas e depois cortar cubinhos com a faca. 

Para fazer o creme, coloque as 2 caixas de gelatina sabor limão em 1 xícara de água fervente, mais 1 xícara de água fria e a lata de creme de leite. Bata até ficar homogêneo. 

Use uma forma redonda de vidro e forre com insulfilme e passe um pouco de óleo nas laterais. Coloque os cubinhos coloridos um ao lado do outro diversificando as cores. Depois cubra com o creme. 

Coloque no freezer por 10 a 15 minutos. Depois faça outras camadas com os cubinhos e o creme e guarde na geladeira por 2 minutos. Desenforme da forma e coloque em um prato para servir! 

2. Muffin de micro-ondas

Qual criança não gosta de muffin? Aquele bolinho pequeno parecido com o cupcake! A diferença entre eles é que o muffin não leva recheio e é mais simples de fazer. A criançada irá adorar!

Você vai precisar de:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 100g de gotas de chocolate ao leite ou chocolate em barra picado
• Farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Em outra tigela, coloque os ovos e misture com um garfo ou fouet. 

Adicione no recipiente dos ovos, o leite, a margarina e mexa até ficar homogêneo. Acrescente a primeira tigela com a segunda mistura até ficar uniforme. 

Será necessário forminhas de papel para pequenos bolinhos. Unte as forminhas com margarina e trigo para desenformar mais fácil. 

Depois despeja o líquido nas forminhas e coloque os pedaços de chocolate por cima. Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Está pronto!

3.Biscoito 1, 2, 3

Essa é uma das receitas mais fáceis de aprender e fazer. O nome Biscoito 1, 2, 3 se refere a quantidade de açúcar (100g), margarina (200g) e trigo (300g). Apenas 3 ingredientes para fazer um delicioso biscoito. 

Você vai precisar de:

Como já dissemos, você só precisa de:

• 100 gramas de açúcar.
• 200 gramas de manteiga ou margarina.
• 300 gramas de farinha de trigo sem fermento.

Modo de preparo:

É muito simples: misture os 3 ingredientes em uma tigela. Formará uma massinha, então enrole bolinhas do tamanho que desejar o biscoito.

Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Deixe alguns centímetros de distância entre as bolinhas. 

Leve a assadeira com as bolinhas em um forno na cozinha a 180 graus por 30 minutos. Se sentir que os biscoitos precisam ficar mais tempo no forno, deixe-os até ficarem dourados. 

Uma dica importante: para essa receita não é preciso pré-aquecer o forno. Muito rápida e fácil!

4. Pizza de pão de forma

Transformar os pães de forma em pizza é muito fácil e fica delicioso. Com alguns ingredientes para o recheio que você pode ter na geladeira já são suficientes. As crianças vão amar esse tipo de pizza!

Você vai precisar de:

• 6 fatias de pão de forma.
• Azeite.
• 100g de mussarela. 
• 1 molho de tomate. 
• Orégano.

Modo de preparo:

Essa é uma das receitas mais fáceis dessa lista. Só é preciso untar uma travessa com azeite e dispor as fatias de pão de forma. 

Depois, coloque uma colher de molho de tomate em cada fatia de pão, distribua o queijo, orégano, sal e azeite a gosto. 

Coloque para assar no forno da cozinha a 180 graus por 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter. 

5. Brigadeiro tradicional

Essa é a sobremesa mais deliciosa para muitas crianças. O brigadeiro é uma paixão nacional e pode ser feito pelas crianças. 

Você só precisa de:

• 1 lata de leite condensado.
• 40g de manteiga sem sal. 
• 10g de chocolate em pó 50% cacau. 
• 200g de granulado de chocolate. 

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo médio e misture todos os ingredientes com delicadeza, mexendo sempre para não grudar.

Para saber o ponto certo do brigadeiro, quando sentir que ao mexer a espátula você consegue ver o fundo da panela (entre 7 minutos), então é hora de tirar do fogo. 

Coloque o brigadeiro em um prato e espere esfriar na geladeira por no mínimo 1 hora. Quando esfriar, pegue pequenos pedaços do brigadeiro, enrole com as mãos formando uma bolinha e passe no granulado. Prontinho!

Uma dica para não grudar nas mãos é passar um pouco de margarina toda vez que for enrolar os brigadeiros. 

6.  Cookies de chocolate

Os cookies são biscoitos deliciosos, principalmente se forem de chocolate. Essa receita é muito rápida e fácil para fazer com a criançada. 

Você só precisa de:

• 250g de manteiga.
• 150g de açúcar refinado.
• 160g de açúcar mascavo.
• 2 ovos.
• 1 colher pequena de extrato de baunilha.
• 350g de farinha de trigo.
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio.
• 1 pitada de sal.
• 250g de gotas de chocolate ou chocolate em barra picado.

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum e bata até ganhar uma consistência cremosa. Bata os ovos antes e coloque-os depois nessa mistura e o extrato de baunilha. Bata novamente!

Em seguida, coloque a farinha, o bicarbonato e o sal. Mexa até ficar homogêneo. Depois acrescente as gotas de chocolate ou a barra picada e mexa mais uma vez. 

Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura formando o formato do cookie. Leve ao forno em 180º graus por 15 a 25 minutos. Pronto!

Essas foram algumas receitas para fazer em casa com as crianças. Esperamos que elas coloquem mais criatividade e diversão na sua cozinha. Para conferir mais textos como esse, acesse nosso blog e redes sociais!